2021年7月,舒与酒店全新发布;2022年12月底,舒与酒店已在全国拿下了十多个中高端项目。截止目前,舒与酒店已经进驻广东惠州、云南昆明和镇雄、河南郑州和安阳、陕西西安、四川资阳、贵州贵阳等城市,且均位于核心地段。

  品牌丛林中,投资人为什么愿意选择舒与酒店这样一个初出茅庐的新型品牌?与投资人和舒与酒店开发副总裁谢金津沟通后,笔者认为舒与酒店做对了两件事情,本文将从投资理由、产品亮点和造价优势等维度对之进行拆解。

  签约秘诀:为舒心健康而生,投资未来

  后疫情时代,在全国签约数十家中高端项目可能是一个新酒店品牌2-3年的拓展成绩,但舒与酒店仅一年多就完成了。这主要源于舒与酒店品牌内核与消费趋势高度契合。对于长周期的酒店投资而言,是否踏准未来消费市场的发展节奏尤为重要。另一方面,作为锦江酒店(中国区)战略布局中高端的酒店品牌,舒与酒店正聚合各方力量,在诸多政策扶持下趁势而起,实现规模化发展。

  

  观察消费发展趋势,“健康”成为热词。不论是朋克养生还是优选健康产品,消费者越来越注重健康。国家卫健委数据统计显示,十年间,我国居民健康素养水平从2012年的8.8%上升到2021年的25.4%,已提前实现了“到2022年达到22%”的目标。三倍率提升的背后是与日俱增的生活和工作压力下,人们健康问题不断凸显。这“倒逼”人们不得不重视健康问题。而疫情的冲击也让更多人重新审视自己的生活方式,越来越重视健康。《2020新健康消费趋势报告》预测到2030年,健康服务业的市场规模可超过16万亿。

  “酒店如何在健康赛道分一杯羹?”成为品牌和投资人共同思考的课题。瞄准这个机会点,享有国际视野的锦江全球创新中心GIC联合希岸酒店团队创新孵化了舒与酒店。引入全球幸福指数最高的北欧生活方式,舒与酒店构建健康舒适旅居体验,协同投资人抢先布局健康赛道。

  

  经过一年多市场探测,舒与酒店已收到国企、地产文旅和个体业主等不同类型项目的橄榄枝。

  在交流投资理由时,大家不约而同地告诉迈点,非常看好舒与酒店“北欧舒心健康”的品牌定位和产品风格。“舒与酒店巧妙的将健康、舒适和高品质有机融合在一起,符合当下消费者需求和消费趋势走向。”同时在日益谨慎的投资环境下,舒与酒店12W以内的单房造价成本也让投资方颇为心动。西安大雁塔项目投资人就一针见血的指出:“12W以内的单房成本投入,再结合我这个项目的区位优势,为我‘用中端投资撬动高端收益’的想法提供了可能。”

  此外,谢金津补充道:“凭借强适配性,舒与酒店与各类型项目高度契合,且能突出各自的特色和亮点。”比如河南安阳项目,作为一个地产文旅项目,选择配套酒店品牌,不仅要符合商圈属性,还需适配文旅环境,兼具商务和度假属性的舒与酒店成为优质选择。

  

  除了舒与酒店自身特色,锦江酒店(中国区)在创新品牌的扶持力度上,也给予了投资方充足的信心。以四川资阳项目为代表的国企类项目为例,他们在选择合作品牌对象时极为注重投资稳定性和后期运营稳健性。依托锦江酒店(中国区)强大平台优势,舒与酒店更具吸引力。

  对此,谢金津郑重强调,在酒店运营和宣传上,总部和品牌团队不仅会从酒店筹备、店总培训等五大运营节点来精准管控,以确保酒店能尽快达到开业标准,还会通过开业探店、极光主题特色营销等活动全面落实宣传工作,在当地商圈快速提升新店的知名度,迅速度过爬坡期。

  

  不同类型的项目需求不同,舒与酒店选择认真倾听,正如谢金津所说:“酒店品牌市场开发并不能一招鲜吃遍天,更重要的是关注投资人想要什么,并巧妙整合酒店产品和团队能力等各项资源,为之提供彼此契合的解决方案。”

  舒与酒店的方法论:用减法实现加法效应

  在投资成本日益高企的当下,如何做到在可控范围内为消费者提供健康舒适旅居体验?笔者发现舒与酒店选择紧抓健康消费刚需,通过聚焦和取舍用户感知度较高的部分,用减法实现了加法效应。

  1、差异化定位“健康生活方式酒店”

  近年来,进击细分市场已成诸多酒店品牌的常规操作。以生活方式酒店为例,据迈点研究院监测数据显示,生活方式酒店品牌一共97个,酒店数量达到1888家,已形成量级。观察这些品牌,鲜少有品牌明确提出自己所代表的生活方式具体是什么。有业内人士调侃——生活方式酒店像个筐,什么都能往里装。

  虽然同样进入生活方式细分赛道,但品牌创建之初就有明确方向的舒与酒店将生活方式具象到【健康】,以北欧生活方式为蓝本,为追求品质健康生活的精众人群打造生态、舒心、健康的旅居体验。

  运用减法将品牌定位聚焦于健康的生活方式,这个策略让舒与酒店不仅在品牌丛林中特征鲜明,拥有极强的记忆点,而且更贴合消费者当下需求,比如近日活跃于网络的“松弛感”就与之不谋而合,共同追求怡然轻松的生活状态,获得身心健康。

  

  2、安睡&唤晨核心聚焦睡眠和餐饮

  在明确了健康生活方式后,舒与酒店并没有在各个消费触点上都进行呈现,而是遵循投资赚钱的底层逻辑,让酒店回归本质,以重点突破的方式,差异化领跑市场。具体落地上,舒与酒店核心聚焦两个与健康密切相关的因素:睡眠和餐饮,在北欧健康生活方式基础上打造极致体验——安睡&唤晨。

  作为健康核心影响因素之一,睡眠已成大多数人的困扰。据调查数据显示,超7成人认为自己存在睡眠问题,且85%的国民曾为改善睡眠质量做过不同程度的努力。

  

  在“安睡”层面,通过产品和服务双管齐下,舒与酒店全方位打造舒适睡眠环境、严选助眠好物、创新性地在客房配置足浴SPA……提供极致睡眠体验。足浴SPA的融入让舒与酒店独具特色。此外,舒适的寝具、舒眠精油香氛也成为优质睡眠的强助攻。

  对于饮食,消费者同样也有更高期待,不仅要吃得饱,还要吃得好、吃得健康。据调查显示,69.7%的受访者会选择改变饮食习惯来调理健康问题。在“唤晨”层面,舒与酒店为消费者提供北欧健康餐饮和极具仪式感的“Fika”,在自然态的食物中,享受生活本身的美好。与此同时,照顾到商旅人士的忙碌,舒与酒店还专门设置了早餐外带服务,让其在健康食物中开启美好的一天。